Rödö bryggeri startades i slutet av 2017 och är lokaliserat i Vike på Rödön utanför Östersund. Dryckerna som producerar är sådant som bryggarna själva tycker är gott och som de hoppas andra också ska tycka om. Vilket brukar resultera i välbalanserad och lite mer lättdrucken öl och sprit. Drycker som tillverkas för tillfället är lager, veteöl och Vikesnaps. Bryggeriet håller även på med att ta fram några olika whisky och rom.